2017年7月10日 星期一

海水缸大常識!「缺氧篇」

「倒缸」是行話,意思是一整缸,無論種類全死光,造成倒缸的情形很多,水溫不對、鹽度不對、群體感染等都有可能,而我這次倒缸的原因是「缺氧」。「混養缸」的意思是魚、蝦、蟹、貝,全部養在同一「循環缸」內,「循環缸」指的是海水不換,只重覆流動,經過過濾缸、硝化菌、去蛋白機、冷凝器、打氧機等,同一容量的水重覆使用。其實混養缸養法十分勉強,貝類的排泄物對魚有毒,所以貝養多了,魚就活不了,這個容後再討論。

這次倒缸是因為漁民向我倒貨,我本來只進總數三十斤的貝,他倒給我快一百斤,氣的我當下就電話罵人,並且揚言不再跟他合作,對方一直道歉,又保證不會有下次,看在多年合作的份上,我也只能算了。那麼多出來的六十斤怎麼辦?放著不管,隔一天就全部臭掉,所以全部倒到缸裡,結果循環水在經過貝的時候,因為貝的數量太多,把水中氧氣吸光了,接著沒有氧氣的海水流向龍蝦,龍蝦吸不到氧氣,便漸漸窒息死亡。這就是我這次倒缸的原因。
有小部份算是我活該,我早知自己的海水缸能力如何,只是想說放一晚應該問題不大,結果沒能蒙混過去,終於倒缸。而倒缸在海水缸玩家中,其實很常見。氧氣太少會掛,氧氣過多其實也會掛,但現在市面上買不到便宜的水中溶氧計,所以只能靠養缸者的經驗控制了。
缺氧的部份就講到這裡,請先進多多指教,或有海水缸的朋友一起討論。感謝!

海水缸養殖最重要是養水,淡水方法對只需一禮拜,循環系統接近八成穩定,海水因養的菌種不同一個缸方法對的話,最少也要半年,因為海水菌種生長期很緩慢,老闆倒缸原因除了缺氧,還有一個重要因素,您為循環系統養殖,養殖系統有一定生物負荷量,短期內太多生物入缸,會導致系統一時無法承受,菌種死亡,排出有毒物質及魚本身排泄物,所以你的倒缸原因最大是在於係統無法達到平衡。
以上是小弟養魚經驗僅供參考。

另外,硝化菌就是海水的清潔系統,只要硝化菌能負荷缸內生物容量,則海水必然是清徹的,水濁了,蛋白機卻打出不泡,表示養多太,便宜的東西要拿起來冷凍;硝化菌系統可使用硝化菌催生劑,倒一點點就好,效果不錯,珊瑚石是一包包的,是硝化菌養成地,也就是硝化菌的家,不可輕易動它,清缸時,最多只能清洗三分之一,不可全洗,否則會將硝化菌全部破壞掉。

消化菌用外在因素補齊,通常效用撐不久。
除了這個還要培養厭養,通常市售都只是短暫輔助,添加後蛋白機也需要關閉,裡面最好無生物,固定時間添加,約三個月後就能培養基本菌種,再來就不需要添加,再開蛋白機,放入少許生物,再自然培養菌種,建立強大循環系統才是根本,靠添加物跟換水不是循環系統根本,無法常久又累。

這是正確作法,但對作生意來說,不可能花那麼長時間養水。硝化菌我只使用催化劑,一點點效果就很好,重點是硝化菌的來源:沒有養東西,便不會有相對應的菌種形成系統,所以空養水或買菌來養,其實有點偏掉了。應是養水初期,先放一點貝,貝不死,再放一到二隻龍蝦,龍蝦不死,再養魚,整體要花半年是沒錯的。
時間到,水是一定要換,不可能看水很乾淨就不換,循環缸不換水並不正確。我每次換水六百公升,加5cc催化劑,基本三天可恢復正常,主要還是不要傷到珊瑚石內的菌系統。這個是重點中的重點。

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