隨著店裡開始賣咖啡，漸漸的也對咖啡開始有一點瞭解，但我仍然無法像咖啡專家一樣，能夠分辦出咖啡的好壞，畢竟我喝咖啡會心悸。
到底什麼咖啡才好喝？其實真的完全看個人，比方美式咖啡對很多人而言，味道就過淡；而喝咖啡入門款，選擇曼巴是最好的。簡單說，你覺得好喝的咖啡，就是好咖啡，等你喝多了，口味開始變得精明挑剔時，自然能分辨出咖啡好不好喝。
咖啡就跟茶一樣，決定好不好喝的關鍵，咖啡豆佔了50%的比例，烘焙師的手藝則佔了另外50%，也就是說，即使是一般般，沒什麼特別的豆子，讓好的烘焙師來烘焙，也能作出香氣迷人的咖啡，而好咖啡就是好的咖啡豆，再加上好的烘焙師，所呈現出來的作品。
采月好生活架上的咖啡，是由一位很厲害的烘焙師所製作的，為了品質，他堅持自己進口高級咖啡豆，並且絕不混參劣等咖啡豆，產品供應全省高級咖啡廳；更重要的是，這家咖啡原物料供應商是不囤貨的，店家叫貨時，訂滿一定數量才將原豆下去烘焙，這樣可以保持咖啡豆的新鮮，所以每包咖啡都能夠香氣四溢，也是這個原故。
采月好生活剛開始賣咖啡，當然無法達到一次烘焙所需要的量，只好搭別人的便車，別人有叫貨時我們才有貨，而且我們被告知，二個月內賣不掉的話，最好就自己喝掉，不要賣給客人；二個月一下就過了，為了保持咖啡的完美，采月在此拜託各位對咖啡有興趣的朋友們，快點來店中索取試喝包吧，喝完幫我們留言感想，即使是「好喝」二個字也可以，我們就免費請您試喝，不然下個月我就得開始每天喝咖啡了。
到底什麼咖啡才好喝？其實真的完全看個人，比方美式咖啡對很多人而言，味道就過淡；而喝咖啡入門款，選擇曼巴是最好的。簡單說，你覺得好喝的咖啡，就是好咖啡，等你喝多了，口味開始變得精明挑剔時，自然能分辨出咖啡好不好喝。
咖啡就跟茶一樣，決定好不好喝的關鍵，咖啡豆佔了50%的比例，烘焙師的手藝則佔了另外50%，也就是說，即使是一般般，沒什麼特別的豆子，讓好的烘焙師來烘焙，也能作出香氣迷人的咖啡，而好咖啡就是好的咖啡豆，再加上好的烘焙師，所呈現出來的作品。
采月好生活架上的咖啡，是由一位很厲害的烘焙師所製作的，為了品質，他堅持自己進口高級咖啡豆，並且絕不混參劣等咖啡豆，產品供應全省高級咖啡廳；更重要的是，這家咖啡原物料供應商是不囤貨的，店家叫貨時，訂滿一定數量才將原豆下去烘焙，這樣可以保持咖啡豆的新鮮，所以每包咖啡都能夠香氣四溢，也是這個原故。
采月好生活剛開始賣咖啡，當然無法達到一次烘焙所需要的量，只好搭別人的便車，別人有叫貨時我們才有貨，而且我們被告知，二個月內賣不掉的話，最好就自己喝掉，不要賣給客人；二個月一下就過了，為了保持咖啡的完美，采月在此拜託各位對咖啡有興趣的朋友們，快點來店中索取試喝包吧，喝完幫我們留言感想，即使是「好喝」二個字也可以，我們就免費請您試喝，不然下個月我就得開始每天喝咖啡了。
淡水痴元素 於
2012-05-09 17:46:54 回應
很棒喔！感謝分享！
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